Нашим преимуществом предоставления услуг в нашем стационарном центре является дополнительный перечень работ, таких как: очистка и настройка кофемолки и заварочного блока, смазка редуктора, антибактериальная обработка систем дренажа и т.д. Все это наши мастера производят в обязательном порядке, благодаря этому Вы всегда сможете насладиться ароматом правильно приготовленного кофе.
По поводу обслуживания кофейного оборудования в мастерской. Почему предпочтительнее это сделать в стационаре, а не на дому или в офисе?
Первая причина — это доскональность каждой операции, так как многие процедуры по профилактике занимают время. Например, специализированная химия очень концентрированная и требует длительной промывки контура после её использования. Тут ещё добавляется разборка/сборка. Полная профессиональная чистка с тестированием по продолжительности составляет 4-6 часов.
Вторая — это отсутствие необходимой чистоты при работе на дому, в кафе или в офисе у заказчика. Практически любой сервис кофемашины — это «грязный» процесс (жмых, масла, грязь), и в большинстве случаев нужен пылесос, компрессор для продувки и много воды, что не каждый заказчик готов предоставить для работы.
Дословно — выездной сервис — это не полностью доведенный до конца процесс, так как у клиентов нет порой технических условий или времени. Итог — невысокое качество и частые повторные вызовы по гарантии.
Сервис кофемашин
В полный цикл технического сервиса кофемашины входит:
- Очистка от накипи
- Очистка от кофейных масел
- Разборка/чистка/сборка/настройка и регулировка заварочного блока
- Чистка и регулировка кофемолки
- Чистка системы дренажа
- Декальцинация
- Смазка и чистка редуктора привода заварочного блока
- Общая чистка кофемашины
