Обслуживание и ремонт рожковых кофемашин

Рожковые кофемашины готовят напиток под давлением: горячая вода проходит через молотый кофе, который предварительно утрамбовывают в фильтре рожка. Такой способ позволяет контролировать помол, дозировку, температуру и время экстракции. Поэтому рожковые модели выбирают не только для дома, но и для кофеен, ресторанов, офисов и других заведений.

В отличие от автоматических моделей, рожковая кофемашина требует большего участия пользователя и более регулярного ухода. После приготовления напитков необходимо очищать рожок и заварочную группу, а после взбивания молока — сразу промывать паровую трубку. Если не удалять кофейные масла, молочные остатки и накипь, постепенно ухудшается вкус кофе, снижается давление и увеличивается нагрузка на внутренние узлы.

К популярным производителям бытовых рожковых кофеварок относятся De’Longhi, Gaggia, Saeco, Bork, Krups, Philips, Kitfort и Polaris. Конструкция оборудования и используемые комплектующие различаются, поэтому ремонт рожковых кофемашин начинается с диагностики и определения точной причины неисправности.

Основные неисправности рожковых кофемашин

Одна и та же неисправность может быть связана с разными деталями. Например, слабая подача воды возникает из-за накипи, засора, неисправности помпы или клапана. Поэтому до разборки оборудования и проведения диагностики нельзя точно определить, какая услуга потребуется.

1. Кофемашина не включается

Причиной может быть повреждение сетевого кабеля, кнопки включения, термопредохранителя, внутренней проводки или электронной платы. В зависимости от результатов диагностики может потребоваться восстановление контактов, замена выключателя, ремонт блока питания или платы управления.

2. Вода не нагревается в кофеварке

Если кофеварка включается, но вода остается холодной, необходимо проверить нагревательный элемент, термостат, температурный датчик и бойлер. В этом случае может понадобиться ремонт системы нагрева, очистка бойлера от накипи либо замена ТЭНа, датчика или термостата.

3. Кофе получается недостаточно горячим

Низкая температура напитка может быть связана не только с неисправностью нагрева, но и с загрязнением бойлера или неправильной настройкой температуры. Может потребоваться декальцинация, проверка термостата, температурного датчика и нагревательного элемента.

4. Рожковая кофемашина не подает воду

Если помпа работает, но вода не поступает через заварочную группу, возможен засор фильтра, сетки, клапана или внутренних каналов. Также причиной может быть воздушная пробка или большое количество накипи. Обычно проводится очистка гидросистемы, декальцинация и проверка клапанов. При неисправности насоса может потребоваться его ремонт или замена.

5. Кофе наливается слишком медленно

Причиной может быть слишком мелкий помол или чрезмерная утрамбовка кофе, поэтому сначала стоит исключить ошибки приготовления. Если проблема сохраняется, необходимо проверить фильтр рожка, сетку заварочной группы, клапаны и гидравлические каналы. Может понадобиться комплексная очистка, декальцинация или обслуживание заварочной группы.

6. Вода протекает из-под рожка кофеварки

Чаще всего такая неисправность возникает из-за загрязнения или износа уплотнительной прокладки заварочной группы. Также возможны повреждение края фильтра, засор сетки или неправильная фиксация рожка. В этом случае может потребоваться очистка группы, замена уплотнителя, фильтра или ремонт механизма крепления рожка.

7. Рожок плохо устанавливается или не фиксируется

Рожок может плохо закрепляться из-за загрязнения группы, деформации деталей или износа уплотнительной прокладки. Для устранения проблемы может понадобиться очистка посадочного места, замена прокладки, ремонт фиксатора или замена самого рожка.

8. Помпа сильно шумит

Громкая работа помпы иногда возникает при отсутствии воды, попадании воздуха в систему или засорении внутренних каналов. Если после заполнения резервуара и удаления воздушной пробки шум сохраняется, может потребоваться очистка гидросистемы, проверка креплений, ремонт либо замена помпы.